麵包機攪麵團

我要很開心的說：「我們也”吐司”了～～～～～」。 生活白痴不會煮飯的我，雖然會做蛋糕餅乾，也與孩子們玩親子烘焙，不過對於吐司及麵包一直有某 ...

這是小銀(賀冠)打出來的吐司麵包。 我想，我之所以會動手做麵包，繼而走上烘焙這條路，實在跟南部鄉居生活脫不了關係。如果不是因為住鄉下， ...

麵包機搓揉麵糰 利用麵包機自訂功能攪拌麵糰，非常省力省時，適合忙碌的朋友。 麵包機搓揉麵糰步驟: 步驟: 1.材料秤量好 2.將攪拌棒安裝好 3.

自己研究做麵包有一陣子了，之前苦惱於家中麵包機揉不出手套膜。在出膜的道路上，看了很多帖子效法其他作者的菜譜，終於總結出一套詳細的 ...

原來我以前依麵包機程序，只用麵包機揉一次麵團是不夠的！一般麵包機只花18至20分鐘揉麵，400公克以下的麵粉還好，茱麗葉常用500公克的 ...

鬆軟回彈的甜麵包麵糰剛開始做麵包的時候並沒有太多的想法只是孩子進入了副食品的階段又長牙想咬不愛吃粥粥水水的食物新手媽媽的我， ...

想作麵包可是每次揉麵糰實在揉得很辛苦攪拌機又太貴不知是否可以用較便宜的麵包機來代替攪拌機揉麵糰呢?麵包機也可以揉至有薄膜嗎?同時也 ...