京都懷石料理米其林

2020年4月9日 — 京都菊乃井米其林三星懷石料理. 五月的京都，是一首綠色的交響曲，天氣尚不至於過份燥熱，在鴨川河畔吹著晚風，仍能感到幾許涼意。

2019年3月4日 — 「懷石」一詞，顧名思義，懷中抱著石頭。這是過去在禪寺修行的日本僧侶，打坐時為了忍住飢餓，在懷裡放置烘烤過的溫熱石頭， ...

獲得米其林加冕的京都名店。位於花見小路中，備受日本藝人渡部健等權威美食家喜愛的懷石料理店。整體帶著溫暖的氣氛，空間很 ...

2017年11月29日 — 11月初剛公布的京都大阪米其林指南， 介紹了京都大阪地區的精緻料理，總共收錄的412餐廳中， ... 而在這些餐廳內，京都的懷石料理、割烹料理店，.

日本料理被聯合國科教文組織正式列為無形文化遺產。而蹴及此榮耀的功成者非「菊乃井」店主村田吉宏莫屬。為了讓全世界都能夠瞭解何為最正統的日本料理，「菊乃井」每年 ...