取自唐朝書法家歐陽詢【九成宮醴泉銘帖】其中「其清若鏡，味甘如醴」，比擬品嚐甘美泉水而定名「醴泉」。 位於挑高大廳，穿透玻璃帷幕、俯瞰晨曦黃昏各具風情的平原美景，午後三五好友愜意共享輕食午茶，入夜佐絢爛夜景、聆賞醉人的現場鋼琴演唱，品嚐30年調酒功力謝大師精選醇酒與特調，慵懶而浪漫的氛圍，邀您微醺體驗。。宜蘭縣礁溪鄉礁溪鄉的「礁溪老爺大酒店-醴泉大廳酒吧」酒吧 Lounge Bar，店家資訊如上方列表。